冬の寒さが本格的になってきたぁああ＝＝＝！

でもにしママは、今年の冬も、ニシモトヤのガスファンヒーターで温かく乗り切るワン！✨

今年も、たわわに実った庭のミカンを🍊

子供たちと一緒に、ジュースにしてみたワン(笑)

天然の酸味と甘みが、染みるぅ～

季節を感じる美味しさワン(笑)🍹

今日は、干し芋のリメイク料理(笑)🍠

まずは…先月につくった「干し芋」

にしママ畑のさつまいもは、大きくなりすぎて（嬉しい悲鳴～😂）

干し芋づくりに適さぬワン＿|￣|○

（野菜スタンプにすると、芸術的な作品が生まれるよ！✨）

それでもなんとか上手に乾燥してくれた「干し芋」を…

フライパンや、ホットプレイトの上で、温めて食べると美味しい♪🍳

バターと一緒に温めると、スイーツみたい♪

バニラアイスに添えたり♪🍨

（冬、暖かい部屋で食べるアイスもいいよね～）

豚バラのスライス肉で、肉巻料理にしたり♪🐖

ところで…

かぼちゃを包丁で切ったことあるかな？？？🎃

かぼちゃは、とーーーーーーても固いから、

簡単に切れないし、とっても危ない作業ワン👻

にしママは、かぼちゃを切る時、「スイカ切り包丁」を使うよ🍉

体重をかけやすくて、便利ワン🐄

 

温泉卵やツナ缶を使って、温野菜サラダをつくったり♪🥚

鶏肉団子と煮込んだり♪🐔

かぼちゃをペーストにする場合、わざわざすりこぎ棒で潰すのは面倒ワン💦

ビニール袋を使うと、簡単にペーストできるよぉ✨

まずは、皮を剥いて種を取って蒸すよ

かぼちゃが十分に柔らかくなったら、ビニール袋に入れて、手で揉むだけ！✌

粗く潰してサラダにしたり…

クリームチーズを混ぜて、アーモンドをトッピングすればぁ…

かぼちゃのクリームチーズサラダ～♪🎹

しっかりつぶしてスープにしたり🥄

キッチンが温かいと、お料理も楽しいワン💖🐩