こんにちは！

はっきりしない天気が続きますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

今回は、弊社お客様より心温まるメールを頂きましたので、掲載させていただきます。

土鍋でタコの炊き込みご飯を作っていただいたようなので、ご興味のある方は是非

最後までお目を通して頂ければと思います。

以下、お客様からのメールです＾＾

 

 

いつもお世話になっております。

先日は、４歳の息子が ガス警報器をイタズラし

警報音が鳴って止まらなくなった時に、

御社の社員の方が、直ぐに我が家に電話をしてくださり、

保安システムPCから安全確認をしていただき、

警報音の止め方を教えてくれて、ありがとうございました。

いつも見守ってくれているんだと実感し、

感謝しております。

 

突然ですが…

今日は、日頃からお世話になっている皆様に

感謝の気持ちを込めて

ガスでご飯を炊いてみようと思い立ちました！

 

なんとなく　丁寧なやり方で

美味しいご飯を炊いてみたいと思うので…(^-^)

 

まずは、洗ったお米を冷水に浸し、（だいたい30分くらい）

その間に土鍋を用意します！

 

米1号に対して水200ccが目安ですから（知ってましたか？！）

今日は、米2号と水400ccで炊きます♪

 

冷水に浸しておいたお米をザルにあけて水をきります。

（ザルを2・3回振る！）

 

土鍋にお米とお水を入れて、火にかける…

その前に？！

 

冷蔵庫にタコがあったはず！

そうだ！タコ飯にしちゃおう★　(^O^)

 

刻んだタコと生姜と、醤油とお酒を適量入れて…

　

 

水の量はこのままでいいでしょう？！（笑）

火加減も、白ご飯と同様のやり方でやってみます♪

 

強めの中火で5～7分♪　ふきこぼれそうになったら

弱火で10～12分 炊きます♫

（湯気の吹き出し口から、生姜のいい香りがしてきました★）

 

10～12分ほど蒸らして蓋をとると…

じゃーん！！　こんな感じ♪ ♫

 

全体をかき混ぜると…おこげ発見　ヾ(＠⌒―⌒＠)ノ

 

器に盛って、完成です！！！

タコの香りと風味が最高に美味しいです！

ご飯のこおばしい味わいも、ガスならでわだと思います♪

（お好みでお塩をふるのもいいかも？！）

 

ニシモトヤさんはもちろんの事、

お米農家の方、美味しい食材…

全てに感謝！味わって食べましたo(^▽^)o

 

夏に向けて、キャンプや防災の観点から、

炊飯器が無くても 美味しいご飯が炊けるようにしておきたいですね？！

 

是非 皆さんも、作って食べてみてください！

今後もよろしくお願い致します(*^_^*)