桔梗の花のムラサキが、涼しさを演出してくれているよ♪

にしママです！今日も元気いっぱいお料理するよ！

毎年 夏になると、グリル料理に拘るにしママですが、今年はとうとう…

「グリルパン」を購入しちゃいました～　＼(^o^)／　わーい。

とはいっても、まだまだ使い方を試験中。

にしママオリジナルレシピが出来るまで、何度でもチャレンジするつもり！

頑張るから応援してね♫♪

 

※類似商品をお持ちの方は、販売メーカーの取扱説明書をよく読んでからお料理してネ☆

※にしママの撮影写真は、グリルパンの蓋をあけて、撮影しているよ！

 

チャレンジ①　まずは、野菜をグリルしてみよう！

にしママが用意した野菜はこちら☆　↓↓↓↓

かぼちゃ　／　とうもろこし　／　オクラ　／　しめじ

 

にしママは、かぼちゃやとうもろこし等、かたくて火の通りにくい野菜を先に焼く事にしたよ。

９分程度グリルした後、放置。（余熱１０分程度）

さらに、火の通りやすい野菜をかぶせるようにして、もう一度焼こう！

鍋敷きがあれば、この様にグリルパンごとテーブルに出してもオシャレだね。

遠赤外線の効果でしょうか？中までほっこり火が通り、ふわふわ食感 °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

野菜自体の甘みや食感がたまらなく美味しいワン！

塩やポン酢など、味付けはお好みでどうぞ♪

 

チャレンジ②　ノンフライとんかつを作ってみよう！

グリルパンの魅力の一つとして、油を使わないヘルシーな揚げ物を作れる事がありマス♪

早速グリルしてみよう！

（材料：　豚肉　／　小麦粉　／　溶き卵　／　パン粉）

付け合わせに、玉ねぎの串焼きも添えてみたよ♪

１５分程度グリルした後、余熱放置すると、こんな感じ。

お肉自身から油が出てくるので、サラダ油はひかなくても良かったかも？！

パン粉のサクサク感がいい感じぃ～。

時間がたってもべったりしないから、揚げたてを食べられない残業帰りのお父さんには、こちらの方がサクサク美味しく食べられるかも☆

ノンフライだから、揚げ物で胃もたれし易い人も安心！しかもヘルシーに食べられるワン♪

そ・し・て … キッチン周りのお掃除が楽ちんなり～♪♫　(＾ω＾)

 

チャレンジ③　にしママの苦手な魚料理☆　鯵めんたい♪

材料はこちら☆　↓↓↓↓

鯵　／　明太子　／　醤油　／　サラダ油　／

 

鯵は、下処理が済んでなければ、行ってネ♡

（①ぜいごをとる　②うろこを取る　③頭を落とす　④内臓を取り除き、水洗い）

せっかくクリルパンがあるのに、ただ焼くだけではもったいない！

そこで、食べやすい様に、お腹まわりの小骨を手で抜いて…明太子を詰めてみたよ♪

ひっくり返さなくていいから、魚の身が崩れることなく、中までほっこり火が通った～

醤油を少々かければ出来上がりワオ～ン(^O^)／

 

魚を焼くだけだったグリルが、「クリルパン」の登場で、大変身！

お料理も一層 楽しくなりました～♪♫　皆もぜひ試してみてね(^_-)-☆